幹馬天尼和馬天尼

幹馬天尼和馬天尼是兩種飲料，都屬於經典雞尾酒。馬天尼最早起源於意大利，以馬提尼（Martini & Rossi）酒廠命名。幹馬天尼則是根據個人口味喜好將馬天尼中的乾白葡萄酒配比增加而來。兩種飲料的主要成分為杜松子酒和乾白葡萄酒，另加少量苦艾酒或橙酒。飲用時通常直接倒入杯中或者加入少量橄欖或檸檬皮。

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馬天尼和幹馬天尼的區別

你好！

“馬天尼”的正式中文譯名是“馬提尼”， 有的個別地方中文寫作“馬天尼”是不規範的寫法。

馬提尼和幹馬提尼是二個不同的概念。

一： 馬提尼：

馬提尼是一種酒的名稱（英文是Martini)

馬提尼酒是在葡萄酒內加入香草和其它的香料、藥草已有幾百年的歷史，150多年前，意大利馬提尼家族精研混酒技術，以乾白酒加入多種香草精華，創制出絕對純天然的美酒，這就是馬提尼。

二： 幹馬提尼：（英文是Dry Martini)

幹馬提尼是調酒的一種方式，也就是雞尾酒的一種。

幹馬提尼的調試方式是這樣的：

幹馬提尼基酒：包括金酒，輔料：幹味美思、綠橄欖 .

1.洗淨雙手並擦乾；

2..在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；

3.用冰夾取適量冰塊置於調酒杯中；

4.用量酒杯將幹味美思量入酒杯內；

5. 用量酒杯將金酒量入酒杯內；

6. 用吧匙進行調和，攪拌10次左右即可；

7. 將雞尾酒杯裏的冰塊倒掉；

8. 使用濾冰器過濾冰塊，將酒倒入雞尾酒杯中；

9. 用水果夾夾取橄欖放人杯內；

10. 將調製好的雞尾酒置於杯墊上;

11. 清潔器具、清理工作台。

幹馬提尼的特點是：

傳統的標準雞尾酒。酒度高，餐前飲品，有開胃提神之效。

操作要點：

馬提尼為傳統雞尾酒，強調烈酒和味美思的比側。比例可從l:l到6:l不等。如果用甜昧美思，則為甜馬天尼。如果一半乾味美思一半甜味美思，則為中性馬天尼或完美馬天尼。如果裝飾物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄欖（Olive）就叫吉布森（Gibson）。

三： 世界十大雞尾酒： （幹馬提尼是十大雞尾酒之一）

1.瑪格麗特(Margarita)

2. 椰林飄香(Pina Colada)

3. 新加坡司令(Singapore Sling)

4. 藍色夏威夷(Blue Hawaii)

5. 海岸(Sex on the Beach)

6. 幹馬提尼(Dry Martini)

7. 周遊世界(Around World)

8. 莫斯科騾子(Moscow Mule)

9. 生鏽釘(Rusty Nail)

10. 鹹狗(Salty Dog)

謝謝~~~~

幹馬天尼和馬天尼的區別 幹馬天尼和馬天尼的區別介紹

1、幹馬天尼和馬天尼的區別是甜度不同。馬天尼是一種雞尾酒的總稱，被譽為“雞尾酒之王”，而幹馬天尼是其中的一種，甜度較低，另外根據甜度還有中性馬天尼和甜馬天尼兩種。

2、馬天尼（Martini）被稱為“雞尾酒中最佳傑作”雞尾酒之王。有人説：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終。”馬天尼酒的原型是金酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜味美思為副材料。隨着時代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》，介紹了268種馬天尼酒。

3、幹馬天尼（Dry Martini）為傳統雞尾酒，強調烈酒和味美思的比側。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則為甜馬天尼。如果用幹味美思，則為幹馬天尼。如果一半乾味美思一半甜味美思，則為中性馬天尼或完美馬天尼。

馬天尼和幹馬天尼的區別

馬天尼是一種酒的名稱,有幹，中，甜，三種味道的。

幹馬天尼是用馬天尼調的一種雞尾酒，是兩種酒混和起來的，號稱雞尾酒之王。

如果有人説給我一杯馬天尼幹，那就是第一種，不過我在酒吧工作幾年，從來沒見人點過馬天尼幹，大多點幹馬天尼。

幹馬天尼配方 幹馬天尼和馬天尼區別

幹馬天尼也是傳統雞尾酒的一種，它的甜度取決於味美思的比例，幹馬天尼使用的是幹味美思。可能很多朋友對幹馬天尼還不是特別瞭解，下面我為大家介紹一下馬天尼和幹馬天尼的區別。

幹馬天尼配方 

原料：金酒1盎司、幹味美思1/2盎司、檸檬片一片、冰塊適量、橄欖一支

器具：量酒杯、雞尾酒杯、調酒杯、冰桶及冰夾。

1、把冰塊放入雪克壺；

2、向雪克壺中倒入金酒、幹威末酒；

3、搖晃均勻倒入馬天尼杯中；

4、沉入用雞尾酒夾刺好的橄欖；

5、製作完成。

幹馬天尼和馬天尼區別

一、性質不同

馬天尼：馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨着時代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。

幹馬天尼：幹馬天尼強調烈酒和味美思的比側。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則為甜馬天尼。如果用幹味美思，則為幹馬天尼。

二、顏色不同

馬天尼：淡，金色，淡綠色。

幹馬天尼：透明。

三、口味不同

馬天尼：酸甜，鹹味。

幹馬天尼：辛辣，清爽。

甜馬天尼配方

材料：金酒（Gin）1盎司、甜味美思（SweetVermouth）2/3盎司 

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。 

馬天尼雞尾酒功效

加拿大的科學家發現，搖勻的馬天尼酒可以令酒內的抗氧化劑更活躍，幫助人體抵症，減低心臟發病的風險，並使老化的速度減慢。科學家發現，在將馬天尼酒搖勻的過程中，空氣將酒的成分氧化，增加酒的抗氧化作用，使酒的功效更顯著。

馬天尼雞尾酒多少度 馬天尼度數高嗎

馬天尼雞尾酒是世界上最著名的雞尾酒，被稱為“雞尾酒之王”，很多小夥伴對這款酒充滿了好新奇，究竟這款雞尾酒有多少度呢，下面我為大家介紹一下。

馬天尼雞尾酒多少度 

馬天尼屬於雞尾酒，組成成分通常有苦艾酒、金酒、苦味酒、各種口味的利口酒，是一款常見的酒吧飲料。馬天尼的酒精度數通常較高，以調配的基酒而定，一般在38度到50度之間。

馬天尼度數高嗎

幹馬天尼為傳統雞尾酒，強調烈酒和味美思的比側。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則為甜馬天尼。如果用幹味美思，則為幹馬天尼。

幹味馬天尼本來就屬於是比較烈性比較難以入喉的雞尾酒，如果是幹味馬天尼那更是會讓人難以接受，超高的酒精度數，入口的感覺會有點“難受”，瞬間就能讓人感受到什麼較烈性。

馬天尼雞尾酒功效

加拿大的科學家發現，搖勻的馬天尼酒可以令酒內的抗氧化劑更活躍，幫助人體抵症，減低心臟發病的風險，並使老化的速度減慢。科學家發現，在將馬天尼酒搖勻的過程中，空氣將酒的成分氧化，增加酒的抗氧化作用，使酒的功效更顯著。

馬天尼雞尾酒起源

一百五十餘年前，一名為馬天尼之家族於意大利都靈市附近，開設一家小型葡萄酒長，精研混酒技術，創制出今日名為“威末”的新酒。馬天尼產品迅即流行意大利，亦得到的推崇，被譽為具有低酒精度、精雅尊貴而氣味芬芳的開胃酒。

馬天尼英文

馬天尼英文是martini。

馬天尼（Martini）被稱為“雞尾酒中最佳傑作”雞尾酒之王。有人説：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終。”馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨着時代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。

Martini號稱雞尾酒之王,光他的配方就有268種，而在其中Medium Martini又被稱為Perfect Martini也就是完美的Martini的意思。馬天尼（Martini）分為:幹馬天尼（Dry Martini）、甜馬天尼（Sweet Martini）和中性馬天尼（Medium Martini）

“幹馬天尼”

材料：冰塊，乾式金酒50ML，幹味美思5-7ML，還可以根據個人口味加入苦味酒3滴

操作步驟：

1.提前把雞尾酒杯冰杯

2.取老冰適量放入攪拌杯中

3.加入乾式金酒50ML

4.幹味美思5-7ML

5.用吧匙進行調和，攪拌15-20次左右即可

6.使用濾冰器過濾冰塊，將酒倒入雞尾酒杯中

7.取橄欖1-3顆放入杯內

雞尾酒名稱有哪些？

雞尾酒名稱有：

1、馬天尼

馬天尼也分有幹馬天尼、甜馬天尼、中馬天尼三種，雞尾酒之王説的就是馬天尼酒。最早的馬天尼酒是由杜松子酒加其他某種酒混合而成，味道偏甜，輔助材料一般為甜苦艾酒，時代的發展與變遷，現在的馬天尼酒逐漸以辛辣的味感展示。

2、瑪格麗特

瑪格麗特雞尾酒就算是沒有喝過的，也應該聽過這個酒的名字，這個酒在雞尾酒界當中是非常有名的，也是最受歡迎的，口感非常的濃郁，其實製作的原料除了龍舌蘭酒之外，就是一些其他的飲品加在一起，喝上去味道酸酸甜甜的，並且酒精度數也不是特別的高，完全可以忽略酒的辛辣口感。

3、新加坡司令雞尾酒

説完了瑪格麗特雞尾酒之後就一定要説一説新加坡地區的司令雞尾酒，這個雞尾酒喝起來的味道和瑪格麗特非常的相似，也是屬於酸甜類型的。

但唯一不同的就是裏面會加入一些碳酸的飲料或者是氣體，喝起來口感會有一些辛辣，但是裏面水果的香氣也是非常濃郁的，酒精度數也是比較低的，並且喝完之後嘴裏面久久都是果香的氣息。

4、血腥瑪麗

血腥瑪麗這個名字雖然聽上去有一些特別，但之所以起這個名字，也正是因為這個雞尾酒看上去顏色非常像是鮮血的顏色，口感是非常獨特的，喝上去既有甜的味道，也有鹹的味道。

這個酒最早是誕生於巴黎的地區，經過了時間推移之後，在全球都非常的受歡迎，最主要的是這個酒裏面還加入了一些食用鹽和黑胡椒粉，使整體的雞尾酒味道得到了一個提升。

5、螺絲刀

螺絲刀這款雞尾酒又叫螺絲鑽或者螺絲起子。螺絲刀是由伏特加和橙汁混合而成的，而這兩個又是酒吧裏最重要的材料，分別被稱作“螺絲”和“起子”，所以就有了螺絲刀名字的由來。

martini的調製方法是？

martini號稱雞尾酒之王,光他的配方就有268種，而在其中medium

martini又被稱為perfect

martini也就是完美的martini的意思。馬天尼（martini）分為:幹馬天尼（dry

martini）、甜馬天尼（sweet

martini）和中性馬天尼（medium

martini）

幹馬天尼（dry

martini）

材料：金酒

1.5盎司

幹味美思

5.滴

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋葱"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。

甜馬天尼（sweet

martini）

材料：金酒

1.盎司

甜味美思

2／3盎司

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。

中性馬天尼（medium

martini）

材料：金酒

1.盎司

幹味美思

1／2盎司

甜味美思

1／2盎司

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（perfect

martini）

馬天尼酒有哪些？

1、幹馬天尼

材料：金酒1.5盎司、幹味美思5滴。

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋葱"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。

2、幹曼哈頓（Dry Manhattan）

材料：黑麥威士忌1盎司、幹味美思2/3盎司 、安哥斯特拉苦精1滴。

製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。

3、威士忌酸（Whisky Sour）

材料：威士忌 1.5盎司 、檸檬汁 1/2盎司 、砂糖 1匙。

製法：將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。

36.幹馬天尼雞尾酒

幹馬天尼（Dry Martini）為傳統雞尾酒，強調烈酒和味美思的比側。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則為甜馬天尼。如果用幹味美思，則為幹馬天尼。如果一半乾味美思一半甜味美思，則為中性馬天尼或完美馬天尼。如果裝飾物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄欖（Olive）就叫吉布森（Gibson）。

幹馬天尼的名稱據説是從意大利的苦艾葡萄酒製造商馬爾蒂尼·埃·羅西公司特稱使用自己生產的酒為馬爾蒂尼雞尾酒開始的。

在葡萄酒內加入香草的習慣已有好幾百年曆史。一百五十餘年前，一名為馬天尼之家族於意大利都靈市附近，開設一家小型葡萄酒長，精研混酒技術，創制出今日名為“威末”的新酒。馬天尼產品迅即流行意大利，亦得到全球的推崇，被譽為具有低酒精度、精雅高貴而氣味芬芳的開胃酒。

因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等區別。此外也還有加小方冰塊和搖動的製法。另有把基酒換為其他烈性酒的，如俄得克馬天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒換成本酒的，就叫薩開天尼。

又稱為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種：甜的稱為 SWEET VERMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚；而辛辣的則稱為DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。它是一種色澤淡泊，甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進食慾，消除疲勞。

第一步、把冰塊放入雪克壺。

第二步、向雪克壺中倒入金酒、幹威末酒。

第三步、搖晃均勻倒入馬天尼杯中。

第四步、沉入用雞尾酒夾刺好的橄欖。

第五步、製作完成

加拿大的科學家發現，搖勻的馬天尼酒可以令酒內的抗氧化劑更活躍，幫助人體抵抗癌症，減低心臟發病的風險，並使老化的速度減慢。

加拿大的西安大略大學(University of Western Ontario)的科學家指出，一般的果酒含有像黃酮醇(flavonoid) 的抗氧化(antioxidant)，有節制的飲用，可以減低心臟病、中風(stroke)及白內障(cataracts)發生的機會，減慢老化的速度。科學家發現，在將馬天尼酒(martinis)搖勻的過程中，空氣將酒的成分氧化，增加酒的抗氧化作用，使酒的功效更顯著。科學家的研究結論在英國醫學雜誌(British Medical Journal)上發表。