綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

漳平水仙和鐵觀音

漳平水仙和鐵觀音

漳平水仙和鐵觀音是兩種不同的茶葉品種,兩者在品質、特點和產地等方面都有所不同。

漳平水仙是福建省漳平市出產的一種半發酵的烏龍茶,因為其茶葉形狀像水仙花而得名。水仙茶葉香氣高雅,滋味鮮爽且回甘,茶湯顏色清澈明亮,茶底嫩綠勻整。漳平水仙茶通常分為清香型和濃香型兩種。

鐵觀音是福建省武夷山市出產的一種半發酵的烏龍茶,因其茶湯色澤鐵紅,聞其氣味有些類似觀音菩薩肚上的銅鈴而得名。鐵觀音茶葉是半球形的,外觀緊實,帶有光澤,茶葉的香味醇厚、花香濃郁、滋味甜潤。

總的來説,漳平水仙與鐵觀音的品質和特點都十分優良,但兩者在產地上還是有所不同。如果喜歡清香型的烏龍茶,可以選擇漳平水仙;如果偏愛帶花香的烏龍茶,可以嘗試鐵觀音。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

漳平水仙和鐵觀音的區別

漳平水仙和鐵觀音是兩種非常受歡迎的中國茶。雖然它們都是優質的茶葉,但它們在外觀、口感和產地方面有所不同。

漳平水仙是一種產自福建省南部漳平市的綠茶。它的外觀通常是扁平的條狀葉片,顏色呈淡綠色。在沏茶時,漳平水仙散發出清新的香氣和淡雅的味道,茶湯呈黃綠色。漳平水仙也被稱為“綠茶之王”,因為它是中國綠茶中最好的之一。

鐵觀音是一種產自福建省武夷山的烏龍茶。它的外觀與漳平水仙不同,通常是曲折的葉子。鐵觀音的茶湯呈金,口感甜潤,帶有濃郁的花果香氣。鐵觀音也是中國最受歡迎的烏龍茶之一,被譽為“烏龍茶之王”。

雖然漳平水仙和鐵觀音在外觀和口感上有所不同,但它們都是中國茶文化的重要組成部分。無論您是喜歡清新淡雅的綠茶,還是喜歡花果香氣濃郁的烏龍茶,漳平水仙和鐵觀音都是您不容錯過的茶葉。

漳平水仙和鐵觀音有什麼差別

漳平水仙和鐵觀音區別如下:

1、工藝不同

鐵觀音的製作工藝是經過涼青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初培、復培、復包揉、文火慢烤簸揀等工序做成。

漳平水仙的製作工藝是經過曬青、做青、炒青、揉捻後,用一定規格的木模壓制而成的方形茶餅。

2、外形不同

鐵觀音是茶條捲曲,肥壯圓結,勻整沉重。色澤砂綠,整體形狀就是蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

漳平水仙是茶梗粗壯、節間常、葉張肥厚,外形條索緊結捲曲,似枴杖形、扁擔形、毛茶枝梗呈現四方梗,色澤烏綠帶黃,像香蕉色。

3、口感區別

鐵觀音沖泡後湯色金黃濃煙,有天然的蘭花香,滋味醇厚甘鮮。

漳平水仙沖泡後湯色橙黃,香氣清高細長,蘭花香明顯,滋味清醇爽口,葉底肥厚軟亮,紅邊顯現。

擴展資料:

漳平水仙茶特點:

漳平水仙是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質珍奇,風格獨一無二,極具濃郁的傳統風味,香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,經久藏,耐沖泡,茶色赤黃,細品有水仙花香,喉潤好,有回甘,更有久飲多飲而不傷胃的特點。

鐵觀音營養功效:

經過現代科學的分離和鑑定,茶葉中含有機化學成分達450多種,無機礦物元素達40多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。

有機化學成分主要有:茶多酚類、植物鹼、蛋白質、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高於其他茶類。

參考資料:百度百科——鐵觀音

參考資料:百度百科——漳平水仙

漳平水仙和鐵觀音的區別

漳平水仙和鐵觀音的區別有:1、製作工藝不同,鐵觀音的製作工藝比漳平水仙的製作工藝複雜些。2、外形不同,鐵觀音是茶條捲曲,肥壯圓結,漳平水仙是茶梗粗壯,葉張肥厚。3、口感不同,鐵觀音的口感醇厚甘鮮,漳平水仙的口感清醇爽口。

漳平水仙和鐵觀音的區別

鐵觀音的製作過程繁雜,是經過涼青、曬青、做青、揉捻、初培、復培、復包揉、文火慢烤、篩選等工序做成。

漳平水仙的製作過程是經過曬青、做青、炒青、揉捻後,用一定規格的木模將茶葉壓制成方形的形狀。

鐵觀音沖泡的茶水顏色是金,帶着濃郁的蘭花香,其口感醇厚甘鮮,漳平水仙沖泡的茶水顏色是橙,其口感清醇爽口。

漳平水仙

福建,應該是名茶最多的省份之一了,且不説其他茶類,單單烏龍茶就已經複雜得讓人目眩。以武夷巖茶為代表的閩北烏龍,和以鐵觀音為代表的閩南烏龍,就是兩大著名的分支。

而在閩南烏龍當中,有一款名為“漳平水仙”的烏龍茶,卻並不被人所熟知,相比巖茶和鐵觀音的聲名遠揚來説,漳平水仙可就低調了許多。

漳平水仙屬於閩南烏龍,但其原產地漳平市(縣級市),卻是地處閩西的龍巖市。正月剛剛結束,小懂就跑了一趟福建龍巖的漳平市,深入到漳平水仙的主產區——南洋鎮,掀開了它的神祕面紗。

▲漳平地處福建西部,行政區劃屬於龍巖市(點擊可查看大圖)

烏龍茶中唯一的緊壓茶

水仙,不是花,是烏龍茶的一個樹種。熟悉巖茶的人都知道老樅水仙,漳平水仙中的水仙,與巖茶中的水仙是一樣一樣的。

漳平水仙可以説是烏龍茶中的一朵奇葩!它是唯一以緊壓茶為常態的烏龍茶,用一定規格的木模壓制成方形茶餅,讓你一眼就能認出它來。

▲水仙茶葉形較大

▲漳平水仙標誌性的方形茶餅

不僅如此,在烏龍茶紛紛採用輕搖輕發酵等去紅邊工藝的今天,漳平水仙卻依然保留了傳統烏龍茶特有的“青蒂綠腹紅鑲邊”。也正因為如此,漳平水仙的葉底紅邊明顯,茶湯顏色呈金,相較清香型鐵觀音的湯色更深一些。

當然,漳平水仙的外觀只是一大特色,它真正抓人的是內質。漳平水仙的香氣清高幽長,有“如蘭似桂”的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑。茶界泰斗張天福稱“漳平水仙是烏龍茶中的小姐”,並非虛言。小姐自然有小姐的雅韻,風情萬種,暗香襲人,讓你甫一接觸,便欲罷不能。

▲漳平水仙的湯色為金

▲保留了傳統烏龍的紅鑲邊

漳平水仙獨特的色、香、味,得益於九鵬溪兩岸土壤、水、空氣等優越的環境條件。漳平市位於福建中南,閩西東部,閩南金三角北端,素有“九山半水半分田”之稱。市境地處帶南緣,屬帶季風氣候,温熱濕潤,年平均氣温16.9℃-20.7℃,降水1450-2100毫米,無霜期251-317天,多年平均日照時數1853小時。這麼好的生態環境,怎能不出產好茶?

並未過度商業化的茶區

長期以來,漳平水仙只在福建省內及周邊省份(如廣東)有一定的知名度,其銷售範圍也侷限在這些地區,北方茶友對它瞭解的並不多。

小懂走進漳平,也沒有看到其他茶區那樣蔚為壯觀的景象——滿大街的茶葉廣告、滿城市的茶葉銷售氛圍。感覺這裏很平靜,茶似乎不是這個城市的全部,只是一部分。只有到了主產區南洋鎮,才能感覺到這裏是茶葉的重鎮,但仍然不會有很濃重的商業色彩。

▲漳平水仙主產區南洋鎮

的確,漳平不僅是茶葉之鄉,還是“中國花木之鄉”、“中國杜鵑花之鄉”。但這些美譽並沒有帶來當地經濟的繁榮,業內人士告訴小懂,漳平作為縣級市,房價在3000元/平左右,是全龍巖市最低的。如今的漳平火車站,雖然進行了改擴建,但人氣卻遠不如幾年前,因為很多火車已經不再經過漳平,而是走了龍巖等地。

同樣是價格,漳平水仙的價格也可以算是茶業界的窪地,花個幾百元就能喝到中等以上品質的水仙。因為沒有炒作嘛,價格自然是比較合理的。所以,真正懂茶、不愛跟風的人,是很容易愛上漳平水仙的。只是小懂無法預知,這種平靜還能保持多久。

“王子”與“公主”任你選

漳平水仙也有傳統工藝和新工藝。其實二者並沒有優劣之分,工藝上差異也不大,主要區別在於發酵程度:傳統工藝採用重搖、重發酵,與巖茶更接近;新工藝採用輕搖、輕發酵工藝,與清香型鐵觀音更接近。

發酵度差異有多大?據當地業內人士介紹,一般來説傳統工藝的發酵度可以達到70%以上,而新工藝的發酵度在50%左右。這也造就了兩種不一樣的香氣:傳統工藝屬於巖桂香,而新工藝則為蘭花香。所以有人也稱傳統工藝的漳平水仙為“濃香型”,稱新工藝為“清香型”。

漳平市茶葉協會又組織專家,從所有傳統工藝、新工藝水仙中優選出一部分水仙王子(巖桂型)、水仙公主(蘭馨型),也就是説被評為王子或公主的水仙,都是達到一定品級的。

關於傳統工藝和新工藝,我們可以通過一組圖片來看看他們的區別 ↓↓

▲上圖左為新工藝清香型漳平水仙,右為傳統濃香型,清香型水仙由於發酵較輕,幹茶、茶湯和葉底的色澤較輕,濃香型色澤相對更深一些。清香型為蘭花香,濃香型為巖桂香。

福建茶葉品牌十大名茶

福建茶葉品牌十大名茶有安溪鐵觀音、武夷巖茶、福建烏龍茶、大紅袍、白毫銀針、本山茶、永泰綠茶、永春佛手、漳平水仙茶、武夷紅茶。

1、安溪鐵觀音

鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王説)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。

葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特徵之一。

2、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區範圍,區內面積70km²。

3、福建烏龍茶

福建烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,優良品種有鐵觀音、本山、黃金桂,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。主要生產商有飲香茶葉專業合作社、珍再享茶廠等。

福建烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。福建烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘甜。

4、大紅袍

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之巔的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

5、白毫銀針

白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。

6、本山茶

本山茶原產於安溪西堯陽,無性系品種。據1937年莊燦彰的《安溪茶業調查》中葉類,中芽種。樹姿開張,枝條斜生,分枝細密;葉形橢圓,葉薄質脆,葉面稍內卷,葉緣波浪明顯,葉齒大小不勻,芽密且梗細長,花果頗多。

與鐵觀音“近親”,但長勢和適應性均比鐵觀音強。制烏龍茶品質優良,質量好的與鐵觀音相近似,制紅、綠茶品質中等。有觀音弟弟之稱,系安溪四大名茶之一。

7、永泰綠茶

永泰縣位居閩中,福州市首個國家級生態縣,素有“後花園”的雅稱。縣域地勢高峻,雲霧繚繞,森林覆蓋率達76.8%,氣候温和濕潤,雨量充足,山間緩坡、崖隙土壤深厚肥沃,極宜發展茶葉生產。

永泰縣範圍內種植茶樹的鮮葉,在永泰縣境內特定的地理環境栽培種植和以獨特的加工方式,經殺青、揉捻、做形、烘乾等工藝加工而成的,具有外形條索緊結、勻整。

8、永春佛手

永春佛手茶又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱“金佛手”,主產於福建永春縣蘇坑、玉斗、錦鬥和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。主要品種有紅芽佛手茶和綠芽佛手茶。

乃佛手品種茶樹梢製成,是福建烏龍茶中風味獨特的名品。鮮葉似佛手柑葉,葉肉肥厚豐潤,質地柔軟綿韌,制好後外形如海蠣幹,條索緊結,色澤沙綠油潤,沖泡時,香氣馥郁幽長、沁人肺腑,其湯色金黃透亮,滋味芳醇,生津甘爽。

9、漳平水仙茶

漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶。福建省漳平市特產,中國地理標誌產品。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區,其優越的自然環境條件,形成了漳平水仙茶獨特的品質。

水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質珍奇,極具濃郁的傳統風味,香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,經久藏,耐沖泡,茶色赤黃,細品有水仙花香,喉潤好,有回甘,更有久飲多飲而不傷胃的特點。

10、武夷紅茶

連綿不絕的羣山,蓊鬱葱蘢的林海,芬芳吐豔的鮮花,湛藍清澈的天空,桐木村位於國家重點自然保護區與世界文化自然雙遺產地的核心區,被譽為“世界生物之窗”。

茶山、竹山、木林及各類動物、昆蟲形成了一個完整的生態體系,優越的自然氣候和地理環境為武夷紅茶創造了得天獨厚的生態條件,培育了品質卓越的武夷紅茶。

武夷紅茶屬全發酵茶,具有獨特韻味、花果香味或桂圓乾香味,如今武夷紅茶中的金駿眉在全國茶葉市場掀起了一浪高過一浪的紅茶熱,武夷紅茶作為最古老的一種紅茶,至今已有400多年的歷史。

茶有保質期嗎?

茶作為一種飲品,也是有一定的保質期的,不同種類茶葉的保質期也不同;綠茶為12個月左右;紅茶為一年到兩年;烏龍茶為2年左右;黑茶為10年左右,超過這個時間段基本就是過期茶葉。

漳平水仙茶屬於什麼茶

漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶,是福建省漳平市特產,中國地理標誌產品。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區,其優越的自然環境條件,形成了漳平水仙茶獨特的品質。

漳平水仙茶屬於青茶、半發酵茶,屬烏龍茶系列。漳平水仙茶餅結合了閩北水仙與閩南鐵觀音的製法,用一定規格的木模壓制成方形茶餅,是烏龍茶類唯一緊壓茶。

漳平水仙茶極具濃郁的傳統風味,香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香。其滋味醇爽細潤,經久藏、耐沖泡,茶色橙黃或金黃,細品有水仙花香。另外,它還具有久飲多飲而不傷胃的特點。

水仙茶和鐵觀音怎麼區分

1、功效不同

水仙茶提升解疲勞集中注意力,對於提高工作效率非常有利。龍井茶中有着豐富的咖啡鹼,能促進血液循環以及防止疾病。龍井茶還能養顏美容抗衰老,對於排毒瘦身同樣有利。

鐵觀音,除了擁有一般的保健作用以外,還有着許多好處。鐵觀音能抗癌抗動脈硬化以及抗衰老,同時還能防止糖尿病,減肥瘦身,降火以及醒酒等。

2、屬性不同

水仙茶屬於綠茶;鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。

3、特點不同

鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

水仙茶品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

參考資料來源:百度百科-水仙茶

百度百科-鐵觀音

福建名茶有哪些品牌

1、武夷山大紅袍

武夷山大紅袍歷史名茶,產於福建武夷山,有“茶中狀元”美譽,是烏龍茶中的極品。武夷大紅袍品質優異,口感綿甜,有獨特的“巖韻”。

2、安溪鐵觀音

鐵觀音產於福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百餘年曆史,是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點,獨特的香氣迅速佔領市場。

3、正山小種

正山小種原產於福建省崇安縣(現為武夷山市)的桐木地區,為世界紅茶鼻祖。凡武夷山內所產的小種,均為正山小種,武夷山外所產的為外山小種。

4、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶,主要產自福建閩北武夷山一帶。而這種半發酵的青茶,在製作方式中介於綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產名茶。

5、福鼎白茶

福鼎白茶產於福建省福鼎市,是六大茶類中白茶的典型代表,白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四大類,素有“一年茶,三年藥,七年寶”之稱。

6、永春佛手

永春佛手產於福建永春縣,是佛手品種茶樹製成的烏龍茶,永春佛手有柔軟綿韌的質地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡後會散發出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣,金黃透亮的湯色在入口後,會品嚐到芳醇甘爽的滋味。

7、黃金桂

黃金桂產於福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢製成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來有桂花的香味,滋味醇細甘鮮。

8、漳平水仙茶

漳平水仙茶產自福建省漳平市,是中國國家地理標誌產品,漳平水仙茶有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味,具有久飲多飲不傷胃特點,先後獲得多項博覽會的金獎,並遠銷東南亞國家和地區。

9、安溪本山茶

安溪四大名茶之一,外形跟鐵觀音相似,有鐵觀音弟弟之稱,或小鐵觀音。本山茶的外形肥壯,湯色比較偏黃,口感和香氣沒有安溪鐵觀音好。

10、貢眉

貢眉是屬於白茶的一類,主要產地在福建建陽縣,貢眉茶的色澤十分的翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。

漳平水仙茶哪個品牌好

問題一:漳平水仙茶餅什麼牌子比較好? 20分 漳平這邊水仙茶就是一個統稱,然後水仙茶有分為春茶夏茶秋茶冬茶,春茶是比較好!

問題二:什麼樣的漳平水仙茶才叫好!或者説好的漳平水仙茶有什麼特徵? 漳平水仙茶餅屬烏龍茶類的緊壓茶,其製作工藝獨特,在國內屬首創它採自水仙品種。

漳平水仙茶餅原產於漳平市雙洋鎮中村,後發展到漳平市各地。水仙茶餅,又名“紙包茶”,系用水仙品種茶樹鮮葉,按閩北水仙加工工藝並經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。是福建名茶中的一種。

漳平水仙茶餅品質特徵:外形見方扁平,色澤烏褐油潤,湯色深褐似茶油,滋味醇厚,香氣清高,葉底黃亮顯紅邊

問題三:誰知道漳平好的水仙茶價格大概多少? 50左右是工作茶,100以上的一般適合待客,但是也有上千的,有春夏秋冬茶的差別,價格和製茶師也有非常大的關係

問題四:漳平水仙是新茶好還是老茶好 新茶更好,漳平水仙味道比較清香,本地人幾乎都喝水仙

問題五:漳平水仙什麼價格 價格這方面的問題,一般是沒有辦法給出一個明確答案,原因如下:

1.現在的產品型號在不斷的更新,價格會在不斷的變化。

2.根據所在的地區不同,價格也會有不同。

3.實體店的價格和網購的價格會有一定的差距。

漳平水仙茶是漢族茶農創制的傳統名茶,福建省漳平市特產,中國地理標誌產品。

漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區,其優越的自然環境條件,形成了漳平水仙茶獨特的品質。

水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質珍奇,風格獨一無二,極具濃郁的傳統風味,香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,經久藏,耐沖泡,茶色赤黃,細品有水仙花香,喉潤好,有回甘,更有久飲多飲而不傷胃的特點

暢銷於閩西各地及廣東、廈門一帶,並遠銷東南亞國家和地區。

獲得中國農業博覽會、中國農副產品博覽會金獎。

問題六:漳平水仙茶一斤多少錢 要看你想買什麼價位的啦,幾十到幾千的都有

問題七:漳平水仙屬於什麼茶 漳平水仙茶餅屬烏龍茶類的緊壓茶,其製作工藝獨特,在國內屬首創它採自水仙品種。

漳平水仙茶餅原產於漳平市雙洋鎮中村,後發展到漳平市各地。水仙茶餅,又名“紙包茶”,系用水仙品種茶樹鮮葉,按閩北水仙加工工藝並經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。是福建名茶中的一種。

漳平水仙茶餅品質特徵:外形見方扁平,色澤烏褐油潤,湯色深褐似茶油,滋味醇厚,香氣清高,葉底黃亮顯紅邊

問題八:漳平水仙茶價格? 參考其中有一種墓穴,不知道大家有沒有聽説過,墓穴裏面因為放腐用的中藥揮發變性,有可能會產生一種比空氣重神祕的氣體,這種氣體能減緩人的心跳頻率,你走進去的時候沒感覺,但是越往裏走越沒有力氣,等你發現的時候已經晚了,很快就會倒地,心力衰竭而死.

問題九:漳平水仙和鐵觀音有什麼差別 漳平水仙和鐵觀音都是屬於閩南烏龍茶,製作工藝上整體差別不是太大,不過漳平水仙茶做成呈方形的緊壓茶餅狀,也是烏龍茶中唯一的壓制茶。香氣,口感和鐵觀音有些類似,香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,經久藏,耐沖泡,茶色赤黃,細品有水仙花香,喉潤好,有回甘。和鐵觀音的區別是,茶葉呈方形緊壓茶餅狀,帶茶梗,口感較鐵觀音及其他閩南烏龍茶要更濃厚,軟滑。 (青茶禪心茶業)正宗安溪感德鐵觀音,是淘寶的哦。

漳平水仙

鐵觀音

福建產什麼綠茶?

福建都產什麼茶?

福建省是多茶類產區,有一千多年的茶葉歷史,茶文化,是烏龍茶、青茶、紅茶、白茶的發源地,是烏龍茶之鄉、白茶之鄉;武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、白毫銀針、工夫紅茶揚名中外,海建茶葉在世界上佔有極為重要的地位。

福建茶葉的種類

福建茶葉可以分以下幾類:

1、烏龍茶類

(1)閩南烏龍茶:安溪鐵觀音、黃金桂、本山,漳平水仙,永春佛手,漳州黃芽奇蘭

(2)閩北烏龍茶:武夷巖茶(大紅袍、肉桂、水仙、水金飢、鐵羅漢)

2、紅茶類:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫

3、白茶類:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉

4、花茶:福州茉莉花茶

福建一帶產的綠茶有哪些

福建產的是鐵觀音,沒有其它綠茶吧!

福建泉州出都產什麼茶葉

泉州市安溪縣是全國十大名茶之一鐵觀音的原產地,你可以到安溪茶都購買名茶鐵觀音。安溪鐵觀音是屬於烏龍茶的極品,屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一,也是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王(觀音王)之稱。

福建有什麼名茶

福建十大名茶

鐵觀音

烏龍茶

永春佛手

水仙

毛蟹

梅佔

黃金桂

福建白茶

福建綠茶

福建名茶是鐵觀音.

鐵觀音原產福建省安溪縣。據《清水巖志》載:“清水高峯,出雲吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。老寮等屬人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺兩腋風生,倘遇陸羽,將以補茶話焉”,説明安溪唐代已產茶。到明代茶產稍盛,《安溪縣誌》有“常樂、崇善等裏貨(指茶)賣甚多”的記載。18世紀後期安溪茶户有了較大發展。詩人阮錫在《安溪茶歌》中有“安溪之山鬱嵯峨,甚陰常濕生叢茶。居人清明採嫩葉,為價甚賤保萬家……”之句。隨之茶區農民還選育出許多優良茶樹品種,其中以鐵觀音製茶品質為最優

福建都產什麼茶葉

烏龍茶,鐵觀音,大紅袍

福建有哪些地方產茶?

福建產茶的地方很多,要看是那種茶了,鐵觀音在安溪,大紅袍在武夷山,花茶寧德很多

福建有什麼綠茶

福建都是烏龍茶(鐵觀音,武夷巖茶)跟紅茶(坦洋工夫紅茶,正山小種)。。。還有花茶

(茉莉花茶)

沒有綠茶。

福州盛產什麼茶?

福州本地盛產茉莉花茶。

茉莉花茶,又叫茉莉香片,歷史悠久。世界茉莉花茶發源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,香氣鮮靈持久。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,一直是國家的外事禮茶。

福建產什麼茶

烏龍茶,鐵觀音,大紅袍

TAG標籤:鐵觀音 漳平 水仙 #