大薯的功效與作用禁忌

1、功效與作用

（1）增強免疫力：銅等礦物方式與免疫力功能相關的水果酵素。

（2）補充動能：含碳量水化合物，能快速為人體出示動能。

（3）安神助眠除煩：碳水化合物化合物能夠 補充人的大腦耗費的葡萄糖，減輕頭部葡萄糖供奉不夠而出現的疲倦、愛生氣、頭昏、失眠、夜間出汗、專注力鬆散、記憶減退、極其口乾、消沉、化混亂，乃至產生幻覺。

（4）健脾胃：適用脾虛濕困，消化吸收乏力引發的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不佳，肢倦睏乏等症。

（5）治腹瀉：適合脾虛型腹瀉病人，病症是：久瀉不愈、臉色臘黃、食慾不佳、排便較稀且有不消化食材。

2、禁忌

大薯不能與甜食一起吃，因為大薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，這樣就會有燒心的感覺。而且大薯還含一種氧化酶，在人體不能自然的排出事後會引起胃脹、打嗝，所以在進行食用任何事物之前都要了解食物的禁忌，這樣對大家身體才有益。