三類食物護腸胃解油膩，春節養生必知的健康飲食常識

春節長假到來，到處都洋溢着節氣的氣氛，在這樣的節氣裏自然少不了親戚朋友的聚會，吃吃喝喝在所難免，但是在吃的時候也要注意一下我們的胃，大魚大肉讓我們的脾胃承受着巨大的壓力，因此要適時給胃減輕負擔，也要通過一些日常食物來減輕胃的負擔，化解油膩。

方法

山楂柑橘促消化
促消化開胃助消化食物有山楂、柑橘類等。
飽食之後，喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，並有止渴醒酒的妙用，因為橙子中富含有機酸，有促進消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之稱，含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。飯後吃木瓜能解除油膩的感覺;山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進脂肪代謝的作用;蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處;香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。

蘿蔔洋葱效果好
蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用，特別是蘿蔔、洋葱效果好，有較強的解油膩、助消化的功效。
吃生蘿蔔，對胃部脹滿有緩解作用。洋葱幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

大麥茶解膩護胃
喝大麥茶或綠茶，可以促進腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝温熱的，它比冷的更能解膩，又能保護腸胃。此外，酸梅湯也是不錯的選 擇，酸梅湯營養豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能 抑制糖類轉化為脂類，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。藥物促進胃腸動力如果實在是積食積得太多的話，可用一些助消化的藥物，幫助食物儘快消化，或使 用一些促進胃腸動力藥物，增強胃腸動力，但是一定要謹遵醫囑或説明書使用。