中風患者飲食怎麼吃

飲食不當會影響疾病的恢復，對於中風患者，飲食注意事項都有哪些呢?中風不能吃什麼食物呢?下面就中風患者飲食怎麼吃為大家詳細介紹。

中風不能吃什麼食物?

1、不能喝酒。

酒精對於中風患者來説是危險的，可能引發中風的發作。並且酒精還會降低藥物的藥效，中風患者治療期間嚴格禁止飲酒。

2、不能吃肥甘厚味的食物。

高脂肪的食物對中風是不利的，很容易引起反覆發作。中風病人在日常飲食中最好保持飲食清淡，高維生素，低脂肪、低膽固醇、高鈣。肥甘厚味的食物會造成血液粘稠，導致血液流動不暢加重中風病情。

3、禁止高鹽食物攝入。

像鹽菜、泡蘿蔔、臘肉等這些高鹽的食物，會引起血壓升高，而高血壓就是中風的危險因素之一，控制好血壓的穩定能有效預防中風。中風患者日常食鹽攝入量最好控制在5g以下。

4、不能吃燥性食物。

燥性食物一般是中温性的食物，以羊肉、鹿肉、鹿茸酒等，食用之後可以補腎補陽。但是對於大多數的中風患者來説，都是陰虛陽亢性體質，這個時候再温補根本不適宜，會使陽氣過剩，更加亢奮不利於治療。

中風患者飲食怎麼吃?

既然説了這麼多中風不能吃的食物，那麼中風患者飲食怎麼吃呢?吃什麼食物有利於中風恢復。

1、主食和豆類食品推薦玉米、大麥、蕎麥、燕麥等。

2、宜多補充蛋白質。植物蛋白和動物都不能少，推薦雞蛋、肉牛、魚肉、雞肉等動物蛋白，豆腐、豆芽等植物蛋白。牛奶的蛋白質含量也不錯，但是要選擇脱脂牛奶。

3、烹飪的油選擇植物油。動物油所含脂肪、膽固醇高，不利於中風病情恢復，植物油就不一樣了，含有的不飽和脂肪是有清血管降低膽固醇的作用，推薦花生油、菜籽油等。

4、多吃蔬菜水果。人體主要靠蔬菜和水果來獲取所需的維生素類，其中的衞生素可以調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化。