鮑魚配雞蛋做法 知經驗 保健養生 2.38W 大中小設置文字大小 1、材料:鮑魚1只,雞蛋1只,葱、蒜、生抽、油、鹽適量。2、雞蛋放入碗中打散,加入少許食鹽,然後加入約兩個雞蛋量的温水。3、將蛋液過濾後倒入燉盅中。 3、鮑魚刷洗乾淨,去內臟,表面切花刀。4、葱切段,蒜搗成泥。5、將蒜泥、葱段放入鮑魚上,淋上生抽、食用油,然後放入小碗。6、鍋中水燒開後,放入燉盅、小碗蒸八分鐘左右。7、鮑魚起鍋放入蛋羹上,然後淋上鮑魚汁即可食用。 TAG標籤:鮑魚 雞蛋 #