雞肉和野菜相剋麼

1、雞肉和野菜是可以一起吃的,兩者不相剋,有很多地方的人會用兩者來做餡包餃子或者雲吞吃。

2、材料：雞肉，茭白，紅辣椒，老薑，大葱，芹菜，木耳，年糕，剁椒醬，鹽，料酒，雞精，澱粉

3、做法：將雞肉切小塊，木耳泡發，年糕，茭白切塊，芹菜切段過水，薑切片，紅椒和葱切段。用薑片，剁椒醬，料酒，澱粉，鹽，雞精跟雞肉醃製30分鐘。把芹菜，木耳，年糕，茭白放在盤底，雞肉鋪在上面，上鍋蒸15-20分鐘。在蒸好的雞肉上撒上紅辣椒，葱段，再淋上辣椒油即可。