生吃洋葱的功效與作用，紫洋葱生吃作用與功效

1、洋葱的殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔淨的無污染綠色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋葱還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是中老年不可多得的保健食物。

2、洋葱含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6，熟洋葱和生洋葱都含有維生素和礦物質。洋葱性温、味甘苦，具有明顯降血壓的作用。洋葱還有很多療效，能防止壞血病的發生，可以利尿、消炎、促進食慾、祛痰，還可用來治療感冒、腸胃病、膽結石、瘧疾和風濕病。洋葱還有殺菌消炎的功效，吃生洋葱還可以預防感冒。另外，洋葱還可以抗衰老以及防止骨質疏鬆。