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中醫推薦四大養生食譜,芒種節氣防暑養心祛濕滋陰

芒種節氣,芒種節氣天然炎熱將於增多,進入典型的夏季。而此時由於天氣原因,人體內汗液無法通暢發散,因此人們時常感到四肢睏倦、萎靡不振,因此此時要注意養生保健,還要注意各種疾病的發生,天氣潮濕悶熱,因此養生就要注重防暑祛濕,那麼應該吃些什麼呢?

芒種節氣防暑養心祛濕滋陰 中醫推薦四大養生食譜

方法

苦瓜粥
原料:苦瓜二兩、粳米一兩、冰糖二兩、食鹽五分、清水一斤半
做法:苦瓜去瓤,切成小丁塊 2、粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加清水上火燒開,放入苦瓜丁、冰糖、食鹽熬煮成粥即可。 清洗苦瓜時注意用刷子刷,以免苦瓜不乾淨
功效:清暑滌熱,清心明目,解毒。適用於中暑,暑熱煩渴,癰腫瘡癤,熱毒痢疾等。

芒種節氣防暑養心祛濕滋陰 中醫推薦四大養生食譜 第2張

西紅柿炒雞蛋
材料:]西紅柿300克,雞蛋3個,精鹽、味精、白糖個適量。
做法:西紅柿洗淨切片,雞蛋大入碗內攪勻。
油鍋燒熱,先將雞蛋炒熟,盛入碗內;炒鍋洗淨,燒熱放油,白糖入鍋融化,把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後,將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘,放少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)
功效:生津止渴,養心安神。

芒種節氣防暑養心祛濕滋陰 中醫推薦四大養生食譜 第3張

五味枸杞飲
材料:醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖適量。
做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水沖泡,温浸片刻,再入白糖,攪勻即可飲入。
功效:滋腎陰、助腎陽。適用於“夏虛”之症,是養生補益的有效之劑。

芒種節氣防暑養心祛濕滋陰 中醫推薦四大養生食譜 第4張

苡仁赤豆湯
【原料】苡仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙。
【做法】前2味洗淨入鍋加水2大碗,小火慢煮1小時加紅棗、白糖,再煮30分鐘至豆爛離火。
【功效】清熱健脾,利濕養肝。

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