洋葱炒木耳的功效有哪些

1、從營養學的角度來講，洋葱中含有非常豐富的揮發油、纖維素。

2、而木耳中含有大量的膠原蛋白、維生素a和鐵離子。兩種食材混合在一塊煎炒之後，攝入身體可以有效的增強身體的免疫力、改善視疲勞，還可以改善缺鐵性貧血，並且可以增進食慾。

3、從中醫學的角度來講，洋葱炒木耳可以潤腸通便、温中健脾、發汗解表、預防感冒。