皮蛋吃之前要煮嗎 知經驗 保健養生 1.07W 大中小設置文字大小 1、新鮮皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。2、吃皮蛋能促進食慾,皮蛋中的脂肪熱量低,礦物質豐富,能夠刺激消化器官,增強食慾和促進營養吸收。3、皮蛋還可以緩解胃酸過多,因為皮蛋是用生石灰和鹼一起醃製而成的,所以皮蛋的鹼性能夠中和胃酸。 TAG標籤:皮蛋 #