泡的木耳放冰箱冷凍還能吃嗎，泡的木耳放冰箱冷凍還可以吃嗎

1、不可以吃。

2、木耳平時放入冰箱冷藏室裏保存最好，短時間內不會改變其質地和口感，但如果放入冷凍層的話，其細胞壁中的水分會被冷凍，從而增加木耳組織的蓬鬆度，最後解凍出來的木耳不僅質地軟爛，而且味道也會發生改變，是不建議吃的。