核桃的益處以及吃法 知經驗 保健養生 2.83W 大中小設置文字大小 1、核桃仁含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。其中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不單不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收。2、核桃仁的食用方法多種,即可生食、熟食,也可做藥膳粥、煎湯等。 TAG標籤:核桃 益處 吃法 #