暴雨過後 飲食衞生要注意 切勿喝生水、吃生食

當前正處於防汛救災工作的關鍵時期，這是一段緊要階段。洪水退去後，我們面臨着洪澇帶來的另一個威脅——水和病媒傳播的疾病。為了保障您的健康，以下是一些建議，請務必收藏好！

飲用水方面，切勿喝生水，只選擇開水或符合衞生標準的瓶裝水、桶裝水。確保水的容器如缸、桶、鍋、盆等保持乾淨，並定期倒空和清洗。對於臨時的飲用井水、河水、湖水、塘水，務必進行消毒處理。如果水混濁或污染嚴重，應先加入明礬進行澄清。同時，漂白粉（或精片）應妥善保存在避光、乾燥、涼爽處（可用棕色瓶擰緊瓶蓋存放）。

所有與洪水接觸過的食物都必須丟棄，這些食物不再安全，且會增加水源性疾病的風險。不要食用剩飯剩菜和生冷食物，並且避免食用淹死、病死的禽畜和水產品。食物的生熟要分開存放，用過的碗筷要清潔消毒後再使用。不要購買來路不明、沒有衞生許可證的攤檔食品。在處理洪水的過程中，不要使用洪水洗碗、洗漱或準備食物。如果接觸過洪水，請務必使用肥皂和水洗手，保持手衞生。

個人用品方面，如毛巾、臉盆、手帕等應單獨使用。如果不得不與患者共用臉盆，應讓健康人先用，病人後用，並用肥皂將臉盆徹底洗淨。若皮膚或粘膜被患者的血、尿或口腔分泌物污染，應立即用消毒酒精擦拭消毒。被病人血液或排泄物污染的環境和物品也應及時消毒。