三伏天能不能吃烏雞補

1、三伏天能吃烏雞。

2、食物與調料：烏骨雞300克、黃芩30克、葱、姜、枸杞子少量、鹽、平菇少量

3、烏骨雞清除乾淨，葱切條，生薑切成片，黃芪枸杞清洗乾淨，香菇泡發。

4、燉鍋放水放進全部的食物，水的量一般是食物的二倍。

5、火災煮30分鐘，轉文火煮10分鐘放進鹽和枸杞子煮5分鐘就可以。