海螺的嘌呤高不高呢

海螺的嘌呤高不高呢：答案是較高。

海螺是高蛋白、高鈣、低脂肪的典型動物性食品，但嘌呤含量較高：

1. 海螺是典型高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，含有多種營養成分。

2. 海螺嘌呤含量高：海螺的嘌呤含量比較高，而人體外源性嘌呤主要來源於食物。

3. 海螺屬於中嘌呤食物：海生螺類大多嘌呤含量在25-150mg，屬於中嘌呤食物，限制嘌呤攝入的人羣應儘量少食。

4. 痛風患者應避免食用：高尿酸血癥或痛風患者應以低嘌呤食物為主，痛風急性發作期應避免食用海螺，即使食用，也應吃肉棄湯。

1、海螺的嘌呤含量比較高。

2、海螺富含蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，營養價值高，屬於貝殼類動物。

3、海生的螺類統稱為海螺，嘌呤含量大多在25-150mg，嘌呤含量比較高，大多屬於中嘌呤食物，限制嘌呤攝入的人羣應儘量少食，高尿酸血癥或痛風患者應以低嘌呤食物為主，痛風急性發作期應避免食用。即使食用海螺，也應吃肉棄湯。

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1、海螺的嘌呤含量比較高。

2、海螺富含蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，營養價值高，屬於貝殼類動物。

3、海生的螺類統稱為海螺，嘌呤含量大多在25-150mg，嘌呤含量比較高，大多屬於中嘌呤食物，限制嘌呤攝入的人羣應儘量少食，高尿酸血癥或痛風患者應以低嘌呤食物為主，痛風急性發作期應避免食用。即使食用海螺，也應吃肉棄湯。

海螺是高嘌呤嗎

海螺不是高嘌呤。

尿酸高可以嗎海螺

尿酸高不可以吃海螺，海螺屬於海鮮，帶有貝殼，嘌呤非常高，吃了會阻礙尿酸的排出。會導致痛風，患者全非常的痛苦。所以要禁忌海鮮。

痛風可以吃螺不？

海螺體內還有較高的嘌呤，而痛風是人體內嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。

海螺和青口尿酸高可以吃嗎

不可以！這兩個東西嘌呤含量很高，體內會轉換成尿酸，加重高尿酸血癥，不要拿身體開玩笑哦！啤酒和動物內臟也是絕對禁止的食物。多喝水吧。

海螺是中嘌呤嗎

中嘌呤的食物是：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。 所以海螺當屬於此。

吃豬血能不能吃海螺啊？

豬血和海螺都是高嘌呤的食材，正常的健康人羣是可以同食的，但也不要一次吃太多。

三高患者和痛風病人就不要一起吃了，以免加重症狀。

特別是海鮮類的海螺，痛風病人最好一口都不要吃。

吃海螺過多長時間能喝酒

可能會出現痛風和膽結石,腎結石的危險。因為海螺是高蛋白,低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑.邊吃海螺邊喝啤酒,造成嘌呤,苷酸與維生素B1混合在一起,發生化學作用,會導致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風.嚴重時,滿身紅疙瘩,痛癢不止,無法行走。所以吃任何海鮮儘量不要喝啤酒。追問中午吃的晚上喝酒能不能行

尿酸患者在飲食上需要注意什麼？有什麼蔬菜不能吃？

對於動物脂肪和或豬油來説，所含的營養成分大部分是脂肪，在食物和動物脂肪中的大部分內容都是飽和脂肪酸，這樣的脂肪酸進入人體後只會增加尿酸值，增加高血尿酸和痛風的風險，所以正常人本身就不建議吃；對於尿酸較高的人羣更應該可靠拒絕。通常醫生會要求痛風患者不能吃大部分的葷菜，所以患者會想到吃一些口感好的蔬菜，如香菇、花菜、豆芽等，但這也會吃出大量的嘌呤進入體內，從而引起痛風發作。

根據檢測，豆芽、黃豆芽、綠豆芽、黃花菜、紫菜、香菇這幾種蔬菜，每100克含嘌呤高達150-500毫克，屬於高嘌呤食物，嘌呤含量與髮尾、雞湯、肉湯、鴨湯、海螺、沙丁魚、扇貝、鱈魚、鯔魚、動物肝腎等相比。高於蝦、蟹、雞、豬、牛羊肉、豆類及豆製品。此外，痛風患者不宜飲酒。因為酒精會加速體內嘌呤的合成，使尿酸增加，而乙醇能增加血乳酸的濃度，抑制腎小管對尿酸的分泌，減少尿酸的排泄。

有人做過一個試驗：喝了一瓶啤酒後，血尿酸濃度增加了一倍，所以痛風患者最好不要喝啤酒。原來，這是一種已被證實的致癌物，它可以抑制尿酸的排泄。因此，尿酸較高的人不宜飲酒，不管是什麼酒，不管含多少酒精，都不要給自己的尿酸值和腎臟增加麻煩，請趕緊戒酒。

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尿酸高，不能吃什麼？

有痛風的人，一定要記住不能吃下面這幾種食物。 1、嘌呤含量高的食物不能吃 2、果糖含量高的食物不能吃 3、咖啡和濃茶等飲料不能喝

螺螄是海鮮嗎 螺螄的嘌呤含量有多少

現在這個季節正是吃螺螄的時候，那這個螺螄適不適合通風病患者吃的，它裏面的嘌呤含量是有多高的？螺螄是屬於海鮮的一種嗎？

螺螄是海鮮嗎

螺螄不是海鮮。

原因：

螺螄，學名Margarya melanioides。軟體動物門中腹足目田螺科螺螄屬的通稱。中國特有屬，分佈於雲南、江蘇的湖泊中。

海鮮（Seafood），又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物。

綜上所述：螺螄生活在淡水，而海鮮是指海洋生物，也就是在鹹水中，所以螺螄不屬於海鮮。

螺螄的嘌呤含量有多少

田螺可食部分每100克的嘌呤含量≥150mg。其他含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。

田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。

螺螄要焯水嗎

而炒田螺時，一定是要冷水焯水中。因為田螺是在水中長大的，而且主要吃泥土，這種生活習性，導致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有將田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的縮小，從而使田螺吃着更鮮嫩。

螺螄的做法有幾種

1.辣炒田螺

用料

田螺500克；乾紅辣椒五個；花椒十粒；八角一個；油辣椒粉（或老乾媽辣椒醬）適量；葱適量；姜適量做法

田螺買回後，放清水裏養兩天，用剪刀剪去，洗淨後，再放清水裏養半天，撈出瀝乾水份起鍋，燒熱後，放油，加入八角、花椒和乾紅辣椒，小火炒出香味加入葱姜炒香後，倒入田螺翻炒一分鐘，烹入料酒，炒勻加少量老抽和生抽，適量鹽，繼續炒至鍋內水份將幹，雞精調味關火，撒入油辣椒粉，拌勻即可

2.醬爆田螺

用料

田螺；薑絲；蒜末；自制泡椒；老抽；豆瓣醬；白糖做法

油熱薑絲、蒜末、自制泡椒爆香

下田螺

翻一兩下就趕緊下老抽了不然不入味，下半勺的豆瓣醬，少許白糖調鮮看到那螺吸盤掉了就是熟了。可以裝盤了

4.爆炒田螺

用料

田螺五斤

做法

準備材料，綠杭椒，紅杭椒，幹辣椒，花椒麻椒大料下油鍋炒出香味

加入大料香葉薑片葱絲

倒入田螺加醬油老抽翻炒翻炒。（田螺泡了半天，倒入幾滴香油讓吐沙吐乾淨）炒入味盛出裝盤。

5.田螺鴨腳煲

用料

田螺1斤；酸筍適量；紫蘇2兩；指天辣椒2個；幹辣椒十個；帶皮鴨腳15個；假蔞1兩；蒜米6瓣；生薑適量做法

帶皮鴨腳洗淨濾幹水份放進温油鍋中炸。

將鴨腳炸至起泡，小心油濺，可以蓋上鍋蓋大火轉小火炸。

鴨腳炸好後裝碟備用

蒜米，薑末，指天椒爆香

加入田螺翻炒三分鐘後，再加入鴨腳和紫蘇、假蔞一起翻炒，同時加入紅燒醬油和鹽適量進行調味，翻炒五分鐘。

加入幹辣椒和田螺湯水熬煮40分鐘後可以出鍋