番茄炒蛋有什麼營養價值 知經驗 保健養生 1.63W 大中小設置文字大小 1、西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學,營養搭配合理,色澤鮮豔,口味宜人,深受大眾喜愛,其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。2、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。3、雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等,對神經系統和身體發育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜愛。 TAG標籤:炒蛋 番茄 營養價值 #