雙椒炒菇絲做法介紹，雙椒炒菇絲如何做

1、主料：杏鮑菇3個。

2、輔料：泡椒1小把、紅尖椒3個。

3、調料：食鹽3克、蠔油1小勺、蝦油10克。

4、將杏鮑菇洗淨切絲，將兩種辣椒也切成絲。

5、鍋內到入蝦油，放入辣椒，稍微加熱出辣味，放入杏鮑菇絲翻炒。

6、加入一大勺蠔油快速翻炒；將杏鮑菇絲炒軟即可加少許食鹽出鍋。