豬肉蝦米蒸冬瓜 知經驗 健康美食 2.69W 大中小設置文字大小 1、豬肉剁碎。2、蝦米浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分備用。3、香葱和大蒜切碎。4、冬瓜去皮去瓤,切塊。5、擺入盤中,放入蒸籠蒸10分鐘。6、平底鍋燒熱(無需放油),倒入蝦米煎至變色,盛出備用。7、鍋裏倒入適量的油燒熱後,放入大蒜爆香。8、加入豬肉,翻炒至變色。9、加入又伊鮮醬油,蠔油和食鹽調味,倒入適量的水煮沸。10、澆在冬瓜上,撒上蝦米和香葱,即可。 TAG標籤:豬肉 蝦米 冬瓜 #