健康美食

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雜燴意麪怎麼做

雜燴意麪怎麼做

1、麪條、西紅柿、玉米、洋葱、雞蛋、豆腐乾、毛豆、土豆

2、把土豆切丁,高壓鍋裏燜;意大利麪用鍋煮,撈起,分開裝兩盤。

3、豆腐乾切丁、小西紅柿切好、洋葱切碎,打好兩個雞蛋並混合蛋清蛋黃。

4、鍋里加橄欖油,放入奶酪,奶酪逐漸化開時,加碎洋葱、豆腐乾、毛豆,炒一會兒隨後加點水,再放入雞蛋液炒。

5、放入熟的土豆丁,加檸檬汁,小火燜一會兒,放入西紅柿,繼續燜一小會,加鹽、糖,起鍋,淋在意大利麪上即可。

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