炒白果的做法 知經驗 健康美食 2.99W 大中小設置文字大小 1、用料:白果100克、西芹50克、胡蘿蔔50克、食用油適量、雞精適量、鹽適量、香油適量。2、白果去殼,開水燙熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的綠芯。3、再將西芹和胡蘿蔔切片備用。4、鍋裏加水煮沸,放入食材焯熟。5、撈出焯熟的食材,瀝乾水分備用。6、油鍋倒入油燒熱,下入白果仁、西芹片、胡蘿蔔片翻炒均勻。7、炒2-3分鐘,加入鹽、雞精調味,出鍋時倒入少許香油。 TAG標籤:白果 #