雞絲冷麪怎麼弄 知經驗 健康美食 2.26W 大中小設置文字大小 1、先將冷麪浸泡1個半小時左右。 2、準備好醬油。 3、白醋也要準備好,特別強調是使用白醋。 4、準備白糖適量。 5、將芝麻炒熟,壓碎。 6、將香菜切好。 7、黃瓜切絲,入盤待用。 8、準備適量的辣白菜,根據個人口味。 9、將水燒開熄火,將冷麪放入鍋中,後悶約5分鐘左右。 10、將冷麪過水、撈出,盛入碗中。 11、調汁,先加入3勺白糖,再加入2勺白醋,鹽少許,攪拌均勻,加入適量的冰水。 12、將所有準備好的材料放入碗中。 TAG標籤:雞絲 冷麪 #