雞絲炸醬麪做法竅門

1、材料：拌麪醬2包、雞肉適量、上海青少許。

2、雞胸肉先切片在切絲，上海青用開水湯熟，拌麪醬兩包。

3、油開放入雞絲翻炒經過一番雲雨後放入拌麪醬。

4、肉絲炒熟後放少許鹽（因為拌麪醬裏有鹽），再放蒜，然後澱粉入水倒入鍋中經過一番雲雨後出鍋擺盤。

5、麪條煮熟撈出，放入炸醬和湯熟的上海青即可。