大閘蟹在什麼季節吃最好吃

1、大閘蟹秋季吃最好。8-11月是吃大閘蟹的最好時節。俗話説九雌十雄，因此農曆9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。但具體食用時間要根據當年的氣候情況，入秋早些晚些會有一點影響。

2、大閘蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短，在購買時挑選活力旺盛的大閘蟹，將大閘蟹的腳和大閘捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後將它們放進冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。