如何做炒蓮藕片,蓮藕片怎麼炒 知經驗 健康美食 1.69W 大中小設置文字大小 1、主料:蓮藕(300克)。 2、輔料:紅辣椒(30克)、花椒(5克)、生薑。 3、調料:醋(2克)、醬油(8克)、植物油,鹽。 4、蓮藕去皮,洗淨,切成片,放入清水碗中加少許醋浸泡。 5、葱洗淨切段;紅辣椒洗淨,切絲。 6、將植物油加熱,煎花椒、生薑出味道,爆香葱段,放入藕絲、紅辣椒絲炒勻。 7、加入醬油及適量水,改小火燜煮至入味即可。 TAG標籤:蓮藕 #