新鮮蘑菇怎麼做好吃

1、食材：新鮮蘑菇一碟，油鹽少許，姜蒜少許。

2、炒蘑菇之前先準備好一袋新鮮的蘑菇。

3、把鮮菇的根部切一下。

4、切完之後放到水裏洗乾淨。

5、然後用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的樣子。

6、鍋裏放油，姜蒜先下去炒一下。

7、把新鮮的蘑菇放下去炒，炒蘑菇的時候要不斷的翻轉，因為蘑菇開始會有點幹，炒一會才會出水。

8、炒到差不多9分熟就放鹽。

9、加一點點水就可以收汁起鍋啦。