新鮮蘑菇湯怎麼做

1、主料：蘑菇一小把、海鮮菇一小把、黑松露五片。

2、輔料：生抽10克、米酒5克、糖2克。

3、用兩到三種蘑菇一起在鍋裏幹炒，不需要放油，開中小火炒到蘑菇香味出來。

4、放五花肉片煎半熟後和蘑菇一起拌炒。

5、倒入米酒，吸收精華。

6、注入兩大杯清水，倒入生抽大火煮沸後轉小火燜煮二十分鐘。

7、加幾片黑松露一起燉煮，出鍋後香氣更濃郁。