拔絲山藥球
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
山藥:1根; 麪粉: 2勺; 澱粉:1勺;白砂糖:50克;色拉油:500毫升;
拔絲山藥球的做法
山藥洗淨去皮蒸熟
將蒸熟的山藥晾至稍涼時,加1湯匙白糖拌成山藥泥,再做成小球
澱粉和麪粉和成糊
鍋中倒入油,在油6成熱,將小球裹糊下鍋,炸至金黃
取乾淨鍋放2湯匙清水,放白糖熬至白糖成透明色,下入小球均勻裹上糖
山藥:1根; 麪粉: 2勺; 澱粉:1勺;白砂糖:50克;色拉油:500毫升;
拔絲山藥球的做法
山藥洗淨去皮蒸熟
將蒸熟的山藥晾至稍涼時,加1湯匙白糖拌成山藥泥,再做成小球
澱粉和麪粉和成糊
鍋中倒入油,在油6成熱,將小球裹糊下鍋,炸至金黃
取乾淨鍋放2湯匙清水,放白糖熬至白糖成透明色,下入小球均勻裹上糖