油炸雞腿怎麼做好吃

1、首先準備好需要的食材：雞腿六個，裹粉20克，奧爾良醃料20克，麪包糠30克，番茄醬20克。 製作方法：我們首先把買回來的雞腿全部都清洗乾淨。

2、接着用刀在雞腿上面劃幾個口子，這樣做可以讓雞腿更加的入味。然後我們把奧爾良醃料抹在雞腿上面，放到盤子裏，醃製大概30分鐘左右。為了讓雞腿更加的入味，大家在醃製的過程中要不時的翻動一下雞腿。

3、在醃製雞腿的時候，把裹粉放到碗裏。我們往碗里加入適量的清水，用筷子把它攪拌成粘稠狀。我們再把醃製好的雞腿放到裹粉裏，讓雞腿裹上一層粉。然後把雞腿放到裝有面包糠的碗裏，讓所有的雞腿都包裹上面包糠，然後放到碗裏備用。第三步我們起鍋，往鍋中加入適量的食用油。

4、等油温燒到六成熱的時候，我們把雞腿放入鍋中。使用中火，把雞腿慢慢的炸至表面金黃，就可以把雞腿撈出瀝乾油分。然後我們再往雞腿上面撒上少量的番茄汁，這樣一道好吃美味的炸雞腿就完成了。