怎麼做粉腸腐竹煲,粉腸腐竹煲的做法 知經驗 健康美食 2.22W 大中小設置文字大小 1、原料:粉腸、腐竹、姜、葱、油、醬油、醃料:、鹽、胡椒粉、生粉、香油、米酒。 2、粉腸處理好後放米酒,胡椒粉,醬油,鹽,生粉抓勻醃製15分鐘,腐竹需提前泡軟,備洋葱,姜,蒜頭,葱段。 3、小砂鍋熱鍋放油,下洋,薑片,蒜頭炒香。 4、炒至洋葱變透明狀。 5、放入腐竹,調點醬油。 6、用筷子拌均勻中火煮五分鐘。 7、然後放入醃製好的粉腸。 8、蓋上蓋子,從鍋邊淋點米酒去腥還能增香,中火煮五分鐘。 9、打開蓋子攪拌一下,放入葱段即可關火。 TAG標籤:粉腸 腐竹 #