製作木耳炒白菜的方法

1、需要準備的食材有：瘦肉、木耳、胡蘿蔔、白菜、葱、蒜、鹽、醬油。

2、準備食材。白菜1小棵、泡發好的黑木耳適量、葱適量、姜適量。

3、先將木耳提前泡發然後去掉根撕成小瓣備用，將白菜斜刀切成塊、木耳撕成塊、葱姜切末備用。

4、鍋中倒入油燒開之後用葱、蒜熗鍋。

5、下入瘦肉絲翻炒至變色之後倒入切好的白菜、木耳翻炒加入鹽、醬油。

6、放入2小勺鹽、1小勺雞精、1小勺白胡椒粉翻炒勻均即可出鍋。