如何清洗豬蹄

1、豬腳處理最大的問題就是剃毛。可以先用熱水軟化一下表皮，用鑷子拔掉，這是最全面最保險的做法。

2、如果想要快速的話，用火在表皮掃過，豬毛也會被燒掉，但是表皮下豬毛還在。

3、豬毛去幹淨後，要放在冷水中浸泡多次，去處血水，一般來説，浸泡四次就可以了。