家常撈麪條配什麼菜

1、準備番茄、胡蘿蔔、青菜、土豆絲、豆角絲、青椒絲、蒜薹等。

2、備好麪條、番茄、雞蛋、葱、姜、蒜。

3、把葱薑蒜，番茄切好備用。

4、下鍋翻炒半分鐘，鍋內加水煮開，把雞蛋打到碗裏攪勻，倒入煮開的湯裏。

5、雞蛋熟後放鹽、雞精，麪條單獨煮好，湯澆到麪條裏，拌一下即可。