電飯煲版戚風蛋糕的做法 知經驗 健康美食 1.95W 大中小設置文字大小 1、食材:低粉85克,雞蛋5個,色拉油35克,胡蘿蔔碎適量,酸奶40克,白糖80克。 2、蛋白蛋黃分離。 3、蛋黃中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分攪拌至糖融化,篩入低筋粉切拌均勻。 4、打蛋器打發蛋清,分三次每次加入20g白糖。 5、分三次將打發的蛋白霜加入到蛋黃液中,以“之”字形切拌均勻。 6、倒入電飯煲,震盪出大氣泡。 7、撒上胡蘿蔔碎。 8、選擇蛋糕功能,啟動電源。 9、出鍋。 TAG標籤:版戚 電飯煲 蛋糕 #