意麪放什麼香料,意麪放哪種香料 知經驗 健康美食 1.64W 大中小設置文字大小 1、意麪最常見的就是黑胡椒粉,意大利的各地都會用;在南方辣椒粉也經常用。2、肉豆蔻跟小茴香也偶爾會看到。意大利麪反而是靠別的各種材料加味道,比如橄欖油(南方)跟黃油(北方),番茄,奶酪,葱屬植物,幾種香草,幾種醃肉品(比如火腿),幾種蘑菇,葡萄酒,鯷魚等。 TAG標籤:意麪 香料 #