怎麼炒土豆 知經驗 健康美食 1.76W 大中小設置文字大小 1、準備材料:土豆200克,紅尖椒50克,植物油40克,白醋10克,鹽2克,白砂糖10克,味精1克。2、將土豆去皮,洗淨,切成細絲,放入水中浸泡10分鐘,撈出放入沸中焯一下,撈出瀝水;3、將紅辣椒去蒂和籽,洗淨後切成細絲;4、將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油熱後先放紅辣椒絲,炒出辣味時放入土豆絲炒兩下,加白醋帶炒勻,加精鹽,炒至土豆絲斷生,加白糖、味精,炒勻盛入盤內即可上桌供食。 TAG標籤:土豆 #