湯包做法
1、先做包子皮,揉成光滑麪糰蓋上濕布醒半小時。
2、豬絞肉加薑末和葱末以及所有調味料拌勻。
3、皮凍切小粒混合。
4、混合均勻攪打上勁。
5、醒好的面擀包子皮,可以藉助一個圓形水杯蓋壓出來。
6、包入餡料口捏緊,放入蒸籠內,大火燒開後放蒸鍋蒸十分鐘。
7、蘸醬料吃也行,直接吃也好吃。
1、先做包子皮,揉成光滑麪糰蓋上濕布醒半小時。
2、豬絞肉加薑末和葱末以及所有調味料拌勻。
3、皮凍切小粒混合。
4、混合均勻攪打上勁。
5、醒好的面擀包子皮,可以藉助一個圓形水杯蓋壓出來。
6、包入餡料口捏緊,放入蒸籠內,大火燒開後放蒸鍋蒸十分鐘。
7、蘸醬料吃也行,直接吃也好吃。