如何做酥炸餈粑

1、材料：餈粑、雞蛋、色拉油、白砂糖。

2、首先將幹餈粑用水泡軟切條，大概三釐米厚度。

3、然後把雞蛋打好，把餈粑條都放入雞蛋裏均勻的裹上雞蛋液。

4、色拉油倒鍋裏預熱，放入裹着雞蛋液的餈粑條炸至鼓泡金黃色就可以起鍋了。