DIY醬牛肉怎麼做 知經驗 健康美食 1.77W 大中小設置文字大小 1、原料:牛腱子、香菇醬、生抽、老抽、辣椒、八角、蒜頭。 2、小鍋里加少許油將辣椒,生薑,蒜,八角,洗淨下鍋,煸炒出香。 3、將牛腱子用清水多次泡洗至乾淨。 4、再下鍋冷水焯洗一下備用。 5、在滷湯里加入香菇醬一併炒至出味。 6、然後將炒好的滷料下煮鍋裏面。 7、再將焯好的牛腱子下鍋。 8、用生抽醬油料酒來調個味。 9、再將焯好的牛腱子下鍋煮制1小時就可以。 10、煮好之後不要着急出鍋,要以讓牛肉在鍋裏繼續入味一下。想吃的時候再拿出來切片。 TAG標籤:醬牛肉 diy #