清燉烏龜湯的做法 知經驗 健康美食 2.92W 大中小設置文字大小 1、需要的材料有,鹽,大葱,料酒,枸杞,薑片,清水、烏龜一隻。2、烏龜先放盆中,衝入熱水,使之排尿乾淨;然後宰殺洗淨,去內臟,頭爪。3、把烏龜切成小塊,先用油炒,然後加姜,葱等佐料和少量水。4、取淨鍋上火,放入色拉油將烏龜微炸一下。5、淨鍋上火,放入清水,薑片,甲魚,土茯苓,陳皮,瘦肉,大火燒開轉小火燉1小時,加鹽調味即可食用。 TAG標籤:清燉 烏龜 #