黑雞燉湯怎麼做，烏雞燉湯的做法介紹

1、主料：烏雞300克，輔料：百合10克，黃芪5克，枸杞5克，紅棗片2克，鹽2克。

2、烏雞洗淨切塊大塊；

3、清水煮沸，放入烏雞塊，汆燙，清除血污；

4、撈出雞塊，放入陶瓷盅，再把洗淨的；百合洗淨泡軟，枸杞、紅棗、黃氏洗淨，一起；

5、隔水放入鍋中，燉2小時；

6、燉好後，放鹽拌均即可。