自制冰皮月餅可以存放的時間，自制冰皮月餅可以放多久

1、一般情況下自己家裏的製作的冰皮月餅，都是可以保存三天左右的。雖然店裏面賣的冰皮月餅保質期可以在180天，但是那跟自己製作的不一樣，我們自己做的冰皮月餅一開始並沒有進行真空處理，因此它一直在與空氣接觸，能夠保存三天左右不變質，便已經是極限了。

2、家裏面做的月餅如果真的能夠保存幾天的話，那一定是需要經過特殊的處理的，比如説把它放到冰箱裏面就可以保存一週左右，常温下最多超不過三天。而且已經開袋了的冰皮月餅，保存兩個小時以上，它就會變軟變形。這種月餅喜歡涼，所以一般在保存的時候旁邊都會放上冰袋之類的物質，這樣可以讓它的保質期延長一點。