香酥帶魚的家常做法 知經驗 健康美食 1.68W 大中小設置文字大小 1、用料:帶魚,雞蛋、花生油、精鹽,澱粉、麪粉、五香粉、椒鹽、胡椒粉。2、將帶魚洗淨切成塊,放入盆內。用鹽和少量白酒、薑片、醃製20分鐘左右。3、將醃製好的帶魚瀝乾水分。4、將雞蛋、澱粉,麪粉、五香粉,胡椒粉和少許鹽調製成糊待用。5、鍋內放油燒至七成熱時,放入掛好糊的帶魚一塊一塊的放入油中炸至金黃即可。6、擺盤,灑上少許椒鹽面即可。 TAG標籤:帶魚 香酥 家常 #