如何做清蒸獅子頭

1、豬肉泥、紫甘藍、生菜葉、蒜、鹽、雞精、生抽、麪粉。

2、紫甘藍洗淨剁碎和豬肉泥加入麪粉鹽蒜末順時針攪拌均勻。

3、用手把肉餡做成圓形。

4、生菜葉洗淨。

5、放在獅子頭周圍在生菜葉上淋一點生抽。

6、上鍋蒸，大火燒開蒸15分鐘左右即可。