如何做鯽魚腐竹湯 知經驗 健康美食 2.97W 大中小設置文字大小 1、食材用料:鯽魚一條、腐竹適量、紅棗5個、乾薑少量、醋一湯匙、油適量、鹽少量。 2、魚洗乾淨,切兩半,這樣會比較入味些,腐竹泡發洗淨。 3、鍋裏放油,油開了,把魚放進去,讓它煎,煎得差不多,放進乾薑。 4、煎的差不多了,鍋裏倒進開水,掩蓋魚即可。 5、把腐竹,紅棗也一起倒進去,火候開大。 6、水沸了,倒點白醋進去,火候放小點,坐等等待10分鐘左右即可。 TAG標籤:腐竹 鯽魚 #