生火腿肉怎麼做好吃

1、食材：青椒、火腿肉、胡椒粉。

2、首先將準備好的青椒去蒂，然後用清水洗乾淨，青椒斜到切成段備用。

3、將準備好的火腿肉切成薄皮，然後將鍋中放入適量的水，將火腿肉下温水浸泡30分鐘左右去除鹹味，瀝乾備用。

4、將火腿肉片入鍋翻炒，放入切好的青椒，繼續中大火翻炒，轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉，這樣清炒火腿肉就做好了。