蔬菜餅的做法介紹,蔬菜餅該怎麼做 知經驗 健康美食 2.67W 大中小設置文字大小 1、材料:油3大匙、高筋麪粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、葱(切小段)、紅蘿蔔切絲(任何蔬菜均可以放入,份量可依個人喜好增多減少)、鹽少許。2、做法:麪粉加開水、蛋,用打蛋器慢慢調成麪糊。麪糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。3、將麪糊放入蔬菜、鹽攪拌均勻。放油熱鍋,用湯杓將麪糊舀出煎餅,中火將餅煎至兩面呈金黃色即可。 TAG標籤:蔬菜 #