蝦仁奇異果沙拉怎麼做

1、材料：蝦仁10只、奇異果（獼猴桃）1個、蛋黃醬1匙、鮮奶油1匙、檸檬汁1匙、鹽適量。

2、將蝦仁去腸去殼洗淨，入滾水中焯熟。

3、用檸檬汁和適量的鹽將蝦仁拌勻冷卻。

4、奇異果去皮切成丁。

5、將蛋黃醬和鮮奶油拌勻。

6、將蝦仁、奇異果丁和拌勻的醬汁一起拌勻裝盤即可。