野雞煲湯怎麼做

1、野雞湯是一道美食，其味道鮮美、營養豐富。

2、野雞1只，陳皮、生薑各10克，胡椒粉2克，鹽、葱花各適量。

3、野雞宰殺後去毛、頭、爪及內臟，洗淨，切成小塊，放鍋中，加水適量，並放陳皮、生薑，燒沸後，改小火煮至雞熟，再加胡椒粉、葱花及鹽調好味即可。