葱油鹽拌土豆角怎麼做

1、土豆洗淨，刨去外皮，切成塊狀土豆角。

2、香葱洗淨切粒。

3、紅葱頭剝去外皮，切成片。

4、鍋中倒入比紅葱頭多的底油燒熱，倒入紅葱頭爆香，直到紅葱頭炸成金黃色，迅速關火降温。

5、燒一鍋水，加1小勺鹽，放入土豆角，煮至土豆熟，用漏勺控幹水分。

6、取一干淨的大碗，把煮好的土豆角、香葱粒、紅葱頭酥放在一起，放入葱頭酥油和芝麻香油，再加入一些鹽一起拌勻即可。